Dog Point
Le sauvignon blanc et le pinot noir sont les cépages phares de Dog Point Vineyard. Installé sur un terroir exceptionnel, comparable à notre vignoble français et tempéré à souhait, le domaine réalise d'authentiques vins de Marlborough capables de séduire et fédérer tous ceux qui ont la chance de les déguster.
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Dog Point : I vini selezionati da Valap.it
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Dog Point - Marlborough - Sauvignon blanc - Blanc - 2011
Le Sauvignon blanc Marlborough 2011 est la première cuvée du domaine. Elle montre déjà le haut niveau qualitatif de ce terroir du nord de l'île du sud de la Nouvelle-Zélande. Le sauvignon y mûrit comme à Sancerre et développe cette palette fringante de pamplemousse vert, de zeste de citron. Frais et tonique, la bouche assure une dégustation désaltérante et appelle à trancher le saumon mariné, ouvrir les huîtres, toaster le pain avec le fromage de chèvre frais. Un vin qui laissera pour tout amateur la mémoire d'un grand moment de dégustation.