Château Pradeaux
Les vins du Château Pradeaux sont reconnus par l'ensemble des plus grands critiques tels que la Revue du Vin de France, Bettane et Desseauve, Gault et Millau.
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Château Pradeaux : I vini selezionati da Valap.it
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Château Pradeaux - Bandol - Rouge - 2014
Idéalement constitué, tout en nuances aromatiques et en fraîcheur, Château Pradeaux 2014 est un pur bonheur qui tranche avec ses pairs. Car il offre de savoureuses touches de fruits noirs, bien mûrs, de garrigue, d’épices et de laurier, dans une trame subtile, infusée plus que corsée. Les tanins sont fins, le fruit déjà bien ouvert, et l’ensemble profile une bouteille de grand potentiel, à mettre en cave au moins cinq ans. Un vin aristocratique, noté 16/20 par le Comité.
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Château Pradeaux - Bandol - Rouge - 2012
Magnifiquement concentré, Château Pradeaux 2012 offre une matière phénoménale, avec des tanins bien enrobés qui se fondront à l’évolution. C’est un coureur de fond, capable de la plus belle garde comme des plus beaux accords, dès à présent, sur une cuisine familiale ou une belle pièce de viande grillée. Noté 16/20 par Olivier Poussier.
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Château Pradeaux - Bandol - Rosé - 2014
De belle plénitude, le Bandol rosé 2014 déroule un fruit pur et varié, entre poivre blanc, fraises au sucre et confiture de fruits noirs. Dynamique et charnue, la bouche appelle des mets simples et savoureux, des toasts de bruschetta ou une grillade de rougets par exemple. Un rosé totalement accompli qui concilie fraîcheur et texture ! Une cuvée notée 16/20 par notre Comité.
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Château Pradeaux - Bandol - Le Lys de Château Pradeaux - Rouge - 2011
Le Bandol Le Lys rouge 2011 incarne avec panache l’esprit Pradeaux. Servi par un élevage prolongé en foudres de chêne, il livre une panoplie subtile de saveurs fruitées, plutôt orientées fruits noirs, une matière dense et colorée et beaucoup d’élégance. Entier et athlétique, c’est un vin de force mais aussi de finesse, admirablement fondu déjà mais prêt à patienter encore 5 ou 6 années supplémentaires. Superbe ! Une cuvée coup de cœur, notée 16/20 par notre Comité.
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Château Pradeaux - Bandol - Rouge - 2010
Auréolé d’une belle robe grenat, Château Pradeaux 2010 délivre un bouquet impressionnant, entre notes de thé noir et de fruits rouges bien mûrs, le tout conforté par un boisé appuyé. Puissant et structuré, le beau jus de mourvèdre livre une partition de haut vol, tout en saveurs épicées. Une superbe bouteille à servir après un léger passage en carafe, sur de petites côtes d’agneau grillées par exemple.
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Château Pradeaux - Bandol - Rouge - 2009
Marqué par un été particulièrement chaud, Pradeaux 2009 est un Bandol profond avec des tanins en relief. Très épaulé, charnu, rassemblé sur lui-même, son architecture est colossale. Elaboré pour traverser le temps, il se déguste actuellement sur la puissance et trouvera tout son sens après un long vieillissement. Pour ceux qui n’auront pas la patience d’attendre, nos sommeliers vous conseillent de carafer ce vin 2 bonnes heures avant de le servir, une réussite assurée !
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Château Pradeaux - Bandol - Rouge 2008
Robe sombre, matière riche, structure tannique imposante et généreux bouquet d’épices, déguster le Bandol Château Pradeaux 2008 est la promesse d’un merveilleux voyage gustatif. La bouche généreuse délivre des arômes intenses de myrtille rehaussée de notes fumées, d’herbes de Provence et de thym. C'est un vin taillé pour la garde qui se livrera pour les plus impatients après un carafage d’une heure.
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Château Pradeaux - Bandol - Rosé 2011
Gourmand, riche et coloré, le rosé 2011 est une magnifique cuvée. La matière est dense, parfaitement équilibrée entre un fruit croquant et une fraîcheur étonnante. Plus qu’un vin d’apéritif, vous pourrez marier ce rosé avec une cuisine méditerranéenne. C’est toujours un plaisir un vin rosé de cette dimension.
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Château Pradeaux - Bandol - Rouge 2007
Le Bandol rouge 2007 en impose par sa matière généreuse et délivre un bouquet de fruits macérés et d’épices. Récoltés à haute maturité, les mourvèdres affirment une bouche mûre et riche. L’élevage en foudre de chêne de 46 mois complète l’imposante structure tannique. Après quelques minutes en carafe, le vin se détend et exprime son énorme potentiel. Pour les plus patients d’entre vous, vous pourrez déguster le colosse dans les dix prochaines années.