Provenza
Domaine de la Bégude - Bandol - La Brulade - Rosso - 2018
Caratteristiche
Paese/Regione: Provenza
Annata: 2018
Denominazione: AOP Bandol
Vitigno: 95% Mourvèdre, 5% Grenache
Alcool: 13,5 % vol.
Colore: Rosso
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta valutata 1 stella nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 RVF
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2023
Vino valutato 91/100 dal nostro Comitato di Degustazione
Vino:
Il Bandol La Brûlade Rosso 2018 è un vino generoso e solare. Al naso si impone con le sue note di cioccolato, pepate e speziate che scivolano su una trama concentrata, molto matura e generosa. È il vino mediterraneo per antonomasia, che apprezzeremo per la sua materia e la sua concentrazione. Perfetto per accompagnare portate a base di carne.Vinificazione:
Vendemmia manuale in piccole cassette, doppia cernita, diraspatura totale, pigiatura degli acini con macerazione pellicolare, follature regolari, fermentazione alcolica per 15 giorni e fermentazione malolattica completa in legno, affinamento per 18 mesi in demi-muid di rovere francese, imbottigliamento presso la tenuta.Vino biologico certificato da Ecocert.
Occhio:
Rosso scuro di bella intensità.Naso:
Bella maturità attorno a note di cioccolato, speziate e pepate.Bocca:
Un vino generoso e solare portato da una materia matura e concentrata.
Temperatura:
Decantare 2 ore prima di servire tra i 14 e i 16°C.Abbinamento cibo e vino:
Tagliata di manzo maturata, spezzatino di lepre, piatti a base di tartufo.Maturazione:
Da oggi fino al 2022.
Nella Provenza il Domaine de la Bégude si distingue con il suo stile inimitabile. Recentemente rilevato da Christian Roulleau, già proprietario dello Château Dauzac a Margaux, questo vigneto impone standard sempre più elevati con un unico obiettivo: produrre le letture più autentiche dei loro terroir.
Al talento e alla determinazione dell'abile vigneron si aggiungono le migliori vigne della denominazione Bandol, a 410 metri sul livello del mare, e la coltivazione biologica. E il risultato non può che essere straordinario! I vini Bégude vantano un carattere unico che persino i più grandi nomi del settore non riescono a eguagliare...