Château de Berne - Côtes de Provence - Inspiration - Rosato - 2023

Vino:

Il Côtes de Provence Inspiration Rosato 2023 è una bellissima introduzione allo stile della Maison. Un vino fruttato caratterizzato da freschezza e profumo intenso. L’abito tenue, il naso fresco e puro, con aromi di fiori estivi e frutti rossi, si apre su una struttura croccante e rivitalizzante, dal gusto delicato e preciso. Da consumare di preferenza all’aperitivo.

Vinificazione:

Vendemmia meccanica notturna, selezione delle parcelle, mosti e vini mantenuti a temperatura fresca e controllata, rimescolamento dei vini sulle fecce fini. Affinamento breve in vasche di acciaio inox.

Occhio:

Rosato paglierino luminoso, con riflessi ramati.

Naso:

Puro e fresco con aromi floreali e di frutti rossi.

Bocca:

È un rosato di grande finezza, croccante e preciso, con una bella dinamicità e lunghezza finale.

Temperatura:

Servire tra 8 e 10°.

Abbinamento cibo e vino:

Ideale all'aperitivo.

Maturazione:

Pronto da bere

Nell'entroterra di Nizza lo Château de Berne beneficia di un ambiente incantevole e preservato, con il mare da un lato e gli uliveti dall’altro.

In quanto pioniere dell'enoturismo, ospita il Relais & Châteaux, un hotel di lusso a 5 stelle. L'arte di vivere provenzale, la sete di esigenza e la coltivazione biologica permettono la nascita di grandi vini. L'80% del vigneto si trova su un altopiano calcareo a 300 metri di altitudine, apportando freschezza e mineralità ai succhi.