Rodano
Famille Perrin - Côtes du Rhône - Réserve - Bianco - 2022
Caratteristiche
Paese/Regione: Rodano
Annata: 2022
Denominazione: AOP Côtes du Rhône
Vitigno: Assemblaggio di Grenache blanc, Marsanne, Roussanne e Viognier
Alcool: 13 % vol.
Colore: Bianco
Capacità: 75 cl
Ricompense
Vino valutato 90/100 dal nostro Comitato di Degustazione.
Vino:
Il Côtes-du-Rhône Réserve Bianco 2022 è un vino intensamente fruttato, con aromi deliziosi di albicocca e pesca di vigna. Al palato è ampio, morbido, quasi masticabile. Una bella identità meridionale, da bere nei prossimi due anni.Vinificazione:
Vendemmia manuale al mattino presto. Fermentazione alcolica in tini di acciaio inossidabile a bassa temperatura. Affinamento in vasche di acciaio inossidabile fino all'imbottigliamento.
Occhio:
Giallo paglierino con riflessi verdi.Naso:
Intensamente profumato con aromi di albicocca e pesca di vite.Bocca:
Struttura ampia ed elastica con una bella persistenza aromatica. Finale fresco e soleggiante, molto meridionale.
Temperatura:
Servire tra 10 e 12°.Abbinamento cibo e vino:
Aperitivo, cucina mediterranea, grigliate di pesce, insalata di polpo, spiedini di pollo al limone.Maturazione:
Da oggi fino al 2025
La famiglia Perrin ha fatto dello Château Beaucastel l'emblema di Châteauneuf-du-Pape e una delle proprietà più innovative e apprezzate della denominazione.
Oggi è una delle figure emblematiche del Rodano e i suoi vini impeccabili offrono alcuni dei migliori rapporti qualità-prezzo di ogni denominazione.