Domaine Pierre Jean Villa - Condrieu - Jardin Suspendu - Bianco - 2023

Vino:

Il Condrieu Jardin Suspendu Bianco 2023 è un Viognier in purezza molto elegante, sostenuto da bellissime note fruttate e tanta freschezza. L'annata particolarmente calda e precoce gli si addice perfettamente, accentuando il suo carattere digeribile, senza pesantezza o surmaturazione. Siamo grandi fan di questo profilo fresco e scorrevole, servito da una bella lunghezza e tanta classe. Un grande Condrieu.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Animelle di vitello mantecate, capesante al curry, crème brulée al foie gras.

Pierre-Jean Villa, amico intimo di Valap, non smette mai di stupirci. Le sue ripetute eccellenze non sono certo frutto del caso: ad ogni annata i suoi vini energici e potenti rispondono ai più elevati standard entusiasmando i palati più esigenti.

Sui suoi 17 ettari di vigneto ripartiti tra i migliori cru delle due sponde del Rodano, l’eccezionale vigneron vinifica un'ampia gamma di denominazioni, tra cui le fantastiche Côte-Rôtie e Condrieu. Grazie alla sua spiccata sensibilità e al suo senso del dettaglio, produce vini energici con un bouquet aromatico intenso, intrisi di un’estrema delicatezza, esprimendo tutta l’essenza di questi suoli di scisto o granito.