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Rodano

Famille Tardieu - Crozes-Hermitage - Rosso - 2021

Caratteristiche

Paese/Regione: Rodano

Annata: 2021

Denominazione: AOP Crozes-Hermitage

Vitigno: 100% Syrah

Alcool: 12,5 % vol.

Colore: Rosso

Capacità: 75 cl

Ricompense

Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Vino valutato 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Uve completamente diraspate.
Affinamento per 10 mesi in botti di uno o due vini, poi 6 mesi in botte.

Occhio:

Rosso violaceo intenso e brillante.

Naso:

Aromi tipici del Syrah settentrionale, con note di violetta, spezie, pepe di Szechuan e una legnosità perfettamente equilibrata.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°.

Abbinamento cibo e vino:

Filetto di manzo alla griglia, salumi artigianali, anatra arrosto.

Maturazione:

Da oggi fino al 2033 e oltre per gli intenditori.