Bodega Contador - Rioja - Contador - Rot - 2018

Wein:

Ein herausragender Wein mit großem Reifepotenzial! Der Rioja Contador Rot 2018 steht noch am Anfang seines langen Reifeprozesses. Was sofort ins Auge fällt, ist seine Frische und Balance. Die feinen Tannine und die komplexen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen fügen sich harmonisch in ein langanhaltendes, kraftvolles Aromengerüst mit einer markanten Kalksteinvibration ein. Der 20-monatige Ausbau in neuen Barriques beeinträchtigt nicht den luftigen Charakter des Weins, sondern unterstützt seine Großzügigkeit und Kraft mit Leichtigkeit. Ein äußerst erfolgreicher Jahrgang im klassischen Stil, der Geschichte schreiben wird und noch lange als Zeuge dafür bestehen bleibt! Bewertet mit 98/100 Parker.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, Kaltmazeration bei Temperaturen um 16ºC für etwa 5 Tage, Gärung für 9 Tage in Eichenholzfässern, dann Ausbau in neuen französischen Eichenfässern für 20 Monate.

Weinfarbe:

Intensives, tiefes Rot.

Bouquet:

Blumige Düfte vermischt mit Aromen von reifen schwarzen Früchten.

Mund:

Diese Cuvée mit ihrem generösen und kräftigen Saft ist bemerkenswert ausbalanciert und frisch und setzt eine köstliche Überlagerung von Aromen frei.

Temperatur:

Vor dem Servieren bei 16 bis 18°C dekantieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Iberico-Schinken, gereifter Käse, schwarzer Trüffel.

Aufbewahrung:

Ab heute und bis 2045.

Die Bodega Contador, eingebettet in die sanften Hügel am Rande von San Vicente de la Sonsierra, ist eine wahre Legende. Der Visionär Benjamin Romeo, bekannt für seine moderne Herangehensweise und kompromisslose biodynamische Philosophie, hat sein Weingut an die Weltspitze geführt. Sein Markenzeichen: die berühmten „Seidenweine“ – Cuvées mit außergewöhnlich sanften Tanninen und unübertroffener Präzision.

Die Bodega Contador, mehrfach von Robert Parker mit der Höchstbewertung von 100/100 für ihren Grand Vin ausgezeichnet, steht heute Seite an Seite mit Ikonen wie Vega Sicilia und Pingus und repräsentiert das absolute Nonplusultra der spanischen Weinwelt.