Domaine Barraud - Mâcon-Chaintré - Les Pierres Polies - Weiß - 2022

Wein:

Der Mâcon-Chaintré Les Pierres Polies Weiß 2022 begeistert bereits jetzt! Dieser Chardonnay zeigt sich rein und frisch mit Noten von Mandeln und einem dominanten floralen Charakter. Der zurückhaltende Ausbau sorgt für eine schöne Reife des Weins, der am Gaumen frisch und ausgewogen wirkt, mit feinen Bitterstoffen im Abgang. Ideal, um ihn in den nächsten Monaten zu Schnecken oder Gougères zu genießen. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, bewertet mit 92/100 Punkten vom Verkostungsausschuss.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese.

Weinfarbe:

Leuchtend goldfarben mit grünem Schimmer.

Bouquet:

Schöne blumige Noten, die sich mit Mandelaromen vermischen.

Mund:

Diese Cuvée ist reif und ausgewogen mit einer frischen Frucht und einem Saft mit feinen Bitterstoffen.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Als Aperitif zu Käsegougères, Bourgogne-Schnecken.

Lagerung:

Ab sofort bis 2030 und darüber hinaus für Liebhaber.

Die Domaine Barraud, eine Referenz im Mâconnais und mit 2 RVF-Sternen ausgezeichnet, gehört zu den absoluten Spitzenadressen der Region. Dank der hohen Ansprüche an Weinberge und Keller, des biologischen Anbaus und der sorgfältigen Arbeit von Julien Barraud und seiner Schwester Anaïs, erreichen die Cuvées die höchste Qualität ihrer Appellation. Diese großen Weißweine, die sich hervorragend für eine lange Lagerung eignen, zeichnen sich durch ihre perfekte Ausgewogenheit und präzise Struktur aus.