Domaine Guénaël Jambon - Morgon - Côte du Py - Réserve - Rot - 2023

Wein:

Fabelhaft! Der Morgon Côte du Py Rouge 2023 bietet eine üppige Aromatik von schönen Steinfrüchten, Himbeeren und Johannisbeeren in einem reifen und frischen Stil. Die kernige und geschickt orchestrierte Materie um einen dichten und fülligen Wein mit einem sehr maßvollen Holzanteil (20%) verdient noch etwas Geduld. Ein kraftvoller und heiterer Wein mit enormem Potenzial, der von einer guten Reife und einer großen Frische bedient wird. Ein Gamay schlechthin! Vom Verkostungskomitee mit 95/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Handlese. 10-monatiger Ausbau, 80% in Tanks und 20% in Eichenfässern.

Weinfarbe:

Glänzendes Rot von schöner Intensität, durchsetzt mit einigen violetten Schimmern.

Bouquet:

Duft von Steinobst, Himbeeren und Johannisbeeren.

Mund:

Diese Cuvée von schöner Kraft liefert einen frischen Wein von großer Reife und maßvollem Ausbau.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C zu servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Rinderkotelett, Entenbraten, Spanferkel.

Lagerung:

Ab heute bis 2030 und darüber hinaus für Liebhaber.

Guénaël Jambon, der als ein prächtiger Beaujolais-Klassiker gilt, ist an der beeindruckenden Renaissance dieses Weinbaugebiets beteiligt. In Morgon, dem Zuhause der lagerfähigen Weine, kreiert er intensive, tiefgründige und saftige Rotweine. Der Gamay gedeiht hier auf Granit- und Schieferhängen vulkanischen Ursprungs, die den Weinen ihre bemerkenswerte Komplexität und Mineralität verleihen.