Champagne Michel Gonet - Champagne - Vindey - Montgueux - Blanc de Blancs - Weiß

Wein:

Von sehr großer Finesse, ist der Champagne Vindey Montgueux Blanc de Blancs ist ein Champagner mit einer zarten und frischen Perlage. Es ist ein präziser, feiner und kreidiger Champagner, der extrem ziseliert ist und einen sofortigen Trinkgenuss bietet. Der Aperitif-Champagner par excellence!

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, Gärung bei niedriger Temperatur, keine malolaktische Gärung, Reifung auf Latten.

Dosage Extra-Brut: 2 g/l.

Weinfarbe:

Goldgelb mit feiner, gleichmäßiger Prelage und einer geschmeidigen Perlage.

Bouquet:

Fein und präzise, geprägt von einer schönen Mineralität.

Mund:

Dieser köstliche und fruchtige Champagner ist rund und taktil, mit einer feinen Perlage, die am Gaumen prickelt und eine schöne Frische und eine geringe Dosage enthüllt.

Temperatur:

Bei 8 bis 10° C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Ein Aperitif-Champagner par excellence.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2025

Das charmante Familienweingut Michel Gonet, gelegen in Avize im Herzen der Côte des Blancs, ist eine angesehene Adresse, die meisterhaft Champagner von großer Reinheit herstellt, bei denen der Chardonnay die Hauptrolle spielt.