Château Montrose - Saint-Estèphe - Dame de Montrose - Rot - 2019

Wein:

Der Saint-Estèphe Dame de Montrose Rot 2019 beeindruckt mit seiner Definition und Eleganz. Die bewundernswerte Präzision der Frucht strahlt Klarheit aus, getragen von perfekt gereiften Cabernet- und Merlot-Trauben, die durch eine bemerkenswerte Frische ergänzt werden. Die reine, zarte Frucht mit floralen Nuancen fügt sich harmonisch in den köstlichen Mund ein. Ein vollendeter Wein mit herrlich samtiger Textur, der den mineralischen Charakter seines Terroirs meisterhaft widerspiegelt. Von der RVF mit 93/100 Punkten ausgezeichnet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese vom 19. September bis 8. Oktober. Vinifikation in Edelstahltanks, 12-monatiger Ausbau in Barriques, davon 35% neues Holz.

Weinfarbe:

Granatrot.

Bouquet:

Herrliche Aromen von roten Früchten.

Mund:

Reif und von großer Frische, mit einer funkelnden und präzisen Frucht, zeigt sich dieser Wein ganz, mit samtigem Fleisch und einem sublimen Ausdruck seines Terroirs.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Lammkarree mit Steinpilzen, Wachteln mit Feigen, konfierte Ente, Charolais-Steak.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2035

Château Montrose, die Ikone von Saint-Estèphe und Träger von drei Sternen im Weinführer Guide RVF, untermauert seine Spitzenposition mit beeindruckender Kraft und Eleganz. Der von Martin Bouygues initiierte Kurswechsel und seine ambitionierte Vision haben das Château auf ein neues Level gehoben: Ein hochmoderner Weinkeller und ein erstklassiges Team, geleitet von Hervé Berland, dem ehemaligen Direktor von Mouton-Rothschild, sorgen für außergewöhnliche Qualität.

Das herausragende Terroir zeigt sich unter diesen optimalen Bedingungen von seiner besten Seite und liefert seit Jahren einige der größten Weine in der Geschichte dieses Grand Cru. Besonders der exzellente Jahrgang 2019 hat alle Erwartungen übertroffen und wurde von Parker mit beeindruckenden 97/100 Punkten bewertet.