Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Pauillac - Pichon Comtesse Réserve - Rot - 2019

Wein:

Mit einer unbestreitbar aromatischen Feinheit präsentiert sich der Pauillac Pichon Comtesse Réserve Rouge 2019 als ein nuancierter und delikater Wein. Der weiche und elegante Tannin, die mentholierte Frische gepaart mit Noten von schwarzen Früchten und Zedernholz machen diesen Wein bereits jetzt äußerst verführerisch. Sein Stil besticht durch Tiefe und überrascht mit seinem Entwicklungspotenzial – besonders in diesem großartigen Jahrgang. Nutzen Sie die Gelegenheit und genießen Sie ihn zum besten Preis!

Vinifikation:

Handlese. Parzellenweise Vinifikation, Einmaischung durch Schwerkraft in temperaturgesteuerte, kegelstumpfförmige Edelstahltanks. Ausbau für 12 Monate in Barriques mit 40% neuem Holzanteil.

Weinfarbe:

Dunkles, intensives Purpurrot

Bouquet:

Ausdrucksstark mit schönen Aromen von reifen Erdbeeren, Zedernholz und Graphit, die von einer blumigen Note untermalt werden.

Mund:

Ein samtiges Gefühl am Gaumen, ein schmelzendes Aromengerüst, das eine schöne Säure enthüllt, und ein harmonischer Abgang mit perfekter Balance.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Rinderbraten und Gemüsepfanne, angebratene Entenbrust mit reduzierter Jus, Schweinefilet-Mignon mit Gewürzen.

Lagerung:

Ab sofort, bis 2032 und darüber hinaus für Liebhaber.

Ein Wunder an Konstanz und Balance – in unmittelbarer Nachbarschaft zu Latour und Pichon Baron – glänzt Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande mit der Produktion großartiger Weine aus Pauillac. Unter dem Dach der Familie Rouzaud (Champagner Louis Roederer und Deutz, Maison Delas) wurde das Gut mit einem neuen, hochmodernen Weinkeller und einer innovativen Gärkellerei ausgestattet.

Mit 3 Sternen im Guide RVF ausgezeichnet und neu positioniert im Wettbewerb um Spitzenleistungen, gewinnt es mit einem höheren Anteil an Cabernets an Struktur und Stärke zurück. Es nimmt wieder seinen Platz als „Super deuxième grand cru classé“ ein und startet mit den jüngsten Jahrgängen eine neue Ära legendärer Weine. Dieser Aufstieg ist mittlerweile anerkannt, wobei sich das Weingut durch seinen Klassizismus und seinen edlen Tannin von seinen Artsgenossen abhebt.