12 Flaschen gekauft = 6 Gläser gratis*
CHANDON VORREITER DES PRICKELNDEN GENUSSES SEIT 1959
CHANDON ist ein Musterbeispiel für Erfolg, das seine Wurzeln Mitte des 20. Jahrhunderts in Südamerika hat. Robert-Jean de Vogüé, der damalige Präsident von MOËT & CHANDON, war davon überzeugt, dass neue Terroirs eine spannende Ära für Qualitätsschaumweine einläuten würden. Er hatte die Vision und den Ehrgeiz, über das Appellationsgebiet der Champagne hinauszublicken, und beschloss 1959, Weinberge in Argentinien anzulegen. Es dauerte nicht lange, bis das französische Know-how Nachahmer fand. Und aus dem lokalen Erfolg wurde ein weltweiter Erfolg. Da man davon ausging, dass dieser Markt bereits ausreichend versorgt war und keine neuen Produkte benötigte, wurde dieses „exotische“ Produkt im alten Europa nicht angeboten. Als CHANDON beschloss, auch diesen Markt zu erobern, konnte dies nur mit einem revolutionären Angebot geschehen. „Und sie haben es wirklich eindrucksvoll geschafft!“ Auf der einen Seite CHANDON Garden Spritz: der neue, frische und delikate Aperitif; auf der anderen Seite ein kühner, schäumender Rosé mit einem unglaublich treffenden Ton: Chant des Cigales.Innovation gehört zur DNA von CHANDON – ebenso wie Kühnheit!
CHANDON GARDEN SPRITZ: der neue frische & delikate Aperitif
CHANDON Garden Spritz ist eine einzigartige Kreation aus dem Schaumwein CHANDON, der in Mendoza am Fuße der argentinischen Anden vinifiziert wird, und einem geheimen Rezept-Mazerat auf Basis natürlicher Extrakte aus Orangenschalen, Kräutern und Gewürzen – ohne synthetische Aromen oder künstliche Farbstoffe. Die Hauptzutat, der CHANDON Brut, wird mit einer innovativen Methode hergestellt, die CHANDON in 60 Jahren Erfahrung entwickelt hat: dem „langen Charmat-Verfahren“ mit langsamer Gärung, das die natürliche Fruchtigkeit bewahrt. Anschließend wird der Orangenlikör dem Wein hinzugefügt, um CHANDON Garden Spritz zu kreieren. 64 Versuche und 4 Jahre Entwicklungszeit waren nötig, bis die Schöpferin Ana Paula und das Team von CHANDON Argentinien die perfekte Balance zwischen Wein und Mazerat fanden – die ideale Harmonie aus Süße und Bitterkeit.
delikate Aperitif
Ana Paula Bartolucci schöpfte aus ihren italienischen Wurzeln und ließ sich von der argentinischen Vorliebe für bittere Aromen inspirieren, als sie diesen erfrischenden, trinkfertigen Cocktail entwarf.
6 Monate
Neben dem Grundwein werden alle Zutaten (Orangen, Kräuter und Gewürze) sechs Monate lang mit besonderer Sorgfalt behandelt.
64 Versuche
Das CHANDON-Team benötigte mehr als 64 Versuche und 4 Jahre, um die perfekte Balance zwischen Süße und Bitterkeit zu erreichen.
1 Planet
100% des Safts der Orangen wird an die umliegenden Schulen verteilt. 100% des Abfalls wird als Kompost im Weinberg verwendet.
Perfect serve
- 3 Eiswürfel zu Ihrem Aperitif
- eine Scheibe getrocknete Orange
- einen Rosmarinzweig für einen sommerlichen Cocktail oder eine Zimtstange für einen winterlichen Drink!
WEINE AUS WENIG BEKANNTEN TERROIRS
Als Vorreiter des prickelnden Genusses seit 1959 lässt das Haus CHANDON auch weiterhin wenig bekannte Terroirs für sich sprechen und präsentiert uns 3 Kreationen aus seinen argentinischen Weinbergen. Sie spiegeln das einzigartige Know-how der Chandon-Teams wider und sind das Ergebnis eines millimetergenauen Prozesses sowohl im Weinkeller als auch im Weinberg, der mit der genauen Lage der Parzellen beginnt. Die sorgfältig ausgewählten Trauben stammen aus den hochgelegenen Weinbergen Cepas del Plata und El Espinillo, die zwischen 1400 und 1650 Metern eingebettet sind. Dank kühler Temperaturen und einer durchschnittlichen Temperaturschwankung von 16 °C entstehen hier ideale Bedingungen für eine bemerkenswerte Säurestruktur und aromatische Komplexität. Chardonnay und Pinot Noir reifen hier langsam heran und bewahren so den ganzen Reichtum ihrer natürlichen Aromen.
In diesem prickelndem Trio kommt die ganze Konstanz und der Stil von Chandon zum Ausdruck!
1
Die Weinlese findet zwischen Februar und März statt. Anschließend folgt das Pressen, bei dem der Most gewonnen wird.
2
Der Most wird dann mit sorgfältig ausgewählten Hefen versetzt. Die erste Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, wobei die Trauben nach Herkunftsort getrennt werden, um die Grundweine zu erhalten.
3
Anfang Juni führt die Kellermeisterin die Assemblage durch: Dieser Schritt besteht darin, die verschiedenen Grundweine harmonisch zu vereinen und die perfekte Kombination zu wählen, die die gesamte Persönlichkeit des Weins zum Ausdruck bringt.
4
Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, wo die Perlage dieses herausragenden Schaumweins entsteht. Anschließend reift der Wein mindestens 24 Monate auf der Hefe.
5
Der Wein wird gerüttelt und degorgiert, um die Heferückstände zu entfernen. Anschließend wird die Versandlikör hinzugefügt. Nach sechs Monaten Flaschenreifung sind die nach der traditionellen Methode hergestellten Cuvées bereit zur Verkostung.
DEN WURZELN TREU BLEIBEN
Alles beginnt mit dem Boden. CHANDON ist zutiefst mit ihrem Terroir und ihrer Kultur verbunden und verpflichtet sich, sie in jeder seiner Kreationen zu ehren.
GEMEINSCHAFTSGEIST
CHANDON ist eine globale Community, die aus 16 Önologen aus sieben verschiedenen Ländern besteht, die seit 1959 ihr Wissen und ihre Fähigkeiten teilen.
GEMEINSCHAFTLICHE ARBEIT
Die CHANDON-Kultur ist solidarisch, offen und respektvoll. Als Community treffen sich die Winzer jeden Monat, um Informationen, Ideen und Inspirationen auszutauschen.
*6 Gläser Chandon gratis beim Kauf von 12 Flaschen (oder 6 Magnumflaschen) aus der Palette Chandon, mischen möglich. Angebot kumulierbar, nicht mit einem Promotionscode kombinierbar. Angebot nur für Mitglieder von Ventealapropriete.com, gültig bis einschließlich 31/03/2025, solange der Vorrat reicht.
