Bourgogne Domaine Céline et Frédéric Gueguen

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Céline und Frédéric Gueguen von der Domaine Gueguen sind mit Begeisterung und Enthusiasmus dabei, einen perfekten Pfad im Herzen der Yonne einzuschlagen. Ihr biologisch bewirtschaftetes Anwesen erreicht ein sehr hohes Niveau und bietet zudem äußerst verlockende Preise.

Die ziselierten Chardonnays, die durch ihre Energie und Präzision bestechen, sowie die fruchtigen und verführerischen Rotweine bilden eine Kollektion, aus der man unermüdlich schöpfen kann. Ein aufstrebendes Weingut!

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Der Bourgogne Chardonnay Côtes Salines Weiß 2023 öffnet sich mit Muschelakzenten und viel Frische, stets im unnachahmlichen Chablis-Stil. Es ist natürlich noch ein sehr junger Wein, ein 2023er mit einer ausgeprägten Lebhaftigkeit, der weitere 5 bis 6 Monate in der Flasche verdienen würde, um sich vollständig zu entfalten, aber schon jetzt erfüllt er unsere Erwartungen: frisch, spritzig und präzise. Vom Verkostungsausschuss mit 92-93/100 Punkten bewertet.

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