Margaux by VALAP - Margaux - Rouge - 2019

Wein:

Der Margaux by VALAP Rot 2019, der Volumen und Konsistenz in Einklang bringt, entfaltet einen feinen und ausbalancierten Wein, der die volle Dimension dieses geschätzten Terroirs widerspiegelt. Balsamische Noten und Menthol signalisieren einen perfekt gereiften Cabernet Sauvignon, unterstützt von Aromen von Spindelstrauch, Zedernholz und schwarzen Johannisbeeren. Dieser reife Margaux präsentiert eine große Frische, Tiefe und einen Mund mit wohlproportionierten Tanninen. Er stammt aus den jungen Weinbergen des Château Brane Cantenac und ist ein perfekter Vertreter der Appellation, lang und ausgewogen, der sich problemlos noch 10 bis 15 Jahre lagern lässt.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. Gärung in Edelstahl- und Betontanks. 12-monatige Reifung.

Weinfarbe:

Tiefes Purpurrot.

Bouquet:

Aromen von schwarzen Johannisbeeren, vermischt mit balsamischen und mentholhaltigen Noten, Düften von Pfaffenhütchen und Zedernholz.

Mund:

Geschmeidig und füllig mit einer reifen Frucht. Mit gut geordneten Tanninen ausgestattet, verbindet diese Cuvée Volumen und Konsistenz mit Tiefe, Frische und Nachhaltigkeit in einem perfekten Gleichgewicht.

Temperatur:

Zwischen 16 und 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gegrilltes Entrecôte, Schweinekarree mit Thymian, gebratenes Perlhuhn, Risotto mit Steinpilzen, Käse.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2033 und länger für Liebhaber

Château Brane-Cantenac zählt zu den begehrtesten Grands Crus Classés von Margaux. Mit seinem außergewöhnlich homogenen Terroir im historischen Herzen des Weinguts hat es in den letzten Jahrgängen beeindruckende Erfolge hervorgebracht.