Château Coutet - Barsac - 1er Grand Cru Classé 1855 - Weiß - 2020

Wein:

Mit großer Ausdruckskraft, exubierend und überaus elegant, zeigt der Barsac Château Coutet 1er Grand Cru Classé 1855 Blanc 2020 die Frische der Früchte, begleitet von Noten von Zeste, Zitrone, Aprikose und Mango. Er ist durchweg lebendig und großzügig, moderiert jedoch seine Süße zugunsten der Klarheit und des Charmes einer strahlenden Jugend. Geprägt von der mineralischen Kraft seines Terroirs, entfaltet er eine belebende Intensität mit feinen Bitterstoffen. Ein großer Sauternes mit perfekter Definition, umhüllt von einer seidigen Textur, großer Frische und einem zarten salinen Abgang. Bewertet mit 98/100 RVF und 94-96/100 Parker.

Vinifikation:

Handlese vom 16. September bis 26. Oktober 2020, 6 Durchgänge, um die schönsten Trauben mit optimaler Reife zu ernten. Gärung in Barriques. Ausbau für 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Flaschenabfüllung im Juni 2022.

Weinfarbe:

Leuchtendes Blassgelb.

Bouquet:

Eine Aromenpalette rund um Zitrus-, Aprikosen- und Mangonoten, vermischt mit einem Hauch von Blumen.

Mund:

Diese generöse und dynamische Cuvée mit ihrer satinierten und frischen Textur zeigt eine perfekte Definition dieses Sauternes mit schönen Aromen und einer zart salinen Note.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C servieren.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2035

Château Coutet, ein Premier Grand Cru Classé aus Sauternes, steht unangefochten an der Spitze von Barsac, Seite an Seite mit Château Climens. Sein kalkreiches Terroir verleiht ihm eine saline Note und eine einzigartige Würze, gepaart mit einer spannenden Nervosität, die für atemberaubende Frische sorgt.

Mit 3 Sternen im Weinführer RVF ist Château Coutet ein Muss für jeden Bordeaux-Liebhaber und liefert Jahr für Jahr außergewöhnlich konstante und glanzvolle Weine.

In diesem schwierigen Jahr für Sauternes – 90 % der Lese fiel dem Frost zum Opfer – gelingt Coutet ein wahres Meisterwerk, das die Eleganz seiner kalkhaltigen Böden perfekt einfängt.