Château Latour - Premier Grand Cru Classé - Pauillac - Rot - 2016

Vinifikation:

Handlese vom 22. bis 30. September für den Merlot und vom 7. bis 19. Oktober für den Cabernet-Sauvignon.

Weinfarbe:

Tiefdunkles Rot von großer Intensität.

Bouquet:

Herrliche Aromen von Veilchen und Rosenblüten, untermalt von Noten reifer Heidelbeeren und schwarzer Oliven.

Mund:

Ein Wein von großer Statur, intensiv und komplex, getragen von konzentrierten, straffen Tanninen und einem außergewöhnlich tiefen Abgang.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Lammkoteletts aus dem Ofen, Rinderfilet mit Steinpilzen, Wild in Sauce.

Lagerung:

Ab sofort bis 2046 und darüber hinaus für Liebhaber.

Exklusive Allokation: Château Latour 2016 & Forts de Latour 2019 – Lieferung Ende Juni

Das legendäre Weingut aus Pauillac, mit 4 Sternen im Weinführer RVF ausgezeichnet, nimmt eine Sonderstellung in der Hierarchie der Grands Crus Classés ein. Befreit vom Bordeaux-Primeurs-System, lässt Château Latour seine Weine auf dem eigenen Gut reifen und bringt sie erst dann auf den Markt, wenn sie ihre optimale Trinkreife erreicht haben.

Neben der Garantie einer perfekten Lagerung ermöglicht diese Strategie den Weinliebhabern, diesen 1er Grand Cru Classé aus dem Médoc in vollendeter Form zu genießen. François Pinault, der Eigentümer, und Frédéric Engerer, der Geschäftsführer, setzen damit auf eine einzigartige Vermarktung, die Exzellenz mit biodynamischer Bewirtschaftung verbindet und den Wein zum idealen Zeitpunkt verfügbar macht.

Sichern Sie sich schon jetzt die unverwechselbare Präzision der großen Weine von Château Latour!