Château du Bernat - Bordeaux Supérieur - Latitude 44 - Rouge - 2019

Wein:

Der Bordeaux Supérieur Latitude 44 Rouge 2019 ist eine Assemblage aus Merlot (80%) und Cabernet Sauvignon und bezaubert sofort mit seinen intensiven Düften von reifen Früchten. Ohne eine gewisse Konsistenz zu verlieren, zeigt er eine große Frische und viel Verführung. Ein toller Merlot, den Sie heute oder in den nächsten fünf Jahren zu gegrilltem Fleisch servieren können. Vom Verkostungsausschuss mit 90/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. Vinifikation in temperaturgesteuerten Tanks. Abfüllung im Schloss.

Weinfarbe:

Tiefes Granatrot.

Bouquet:

Sehr intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten.

Mund:

Frisch, konsistent und offen auf einer köstlichen Frucht. Ein sehr verführerischer Merlot mit noch festen Tanninen, der ab heute und in den nächsten fünf Jahren mit Genuss getrunken werden kann.

Temperatur:

Leicht gekühlt zwischen 14 und 16 °C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gegrilltes rotes und weißes Fleisch, Tandoori-Huhn, gebratenes Perlhuhn vom Bauernhof.

Lagerung:

Ab heute und bis 2026

Wenn Bordeaux die Aufmerksamkeit auf sich zieht, liegt das Hauptaugenmerk - zu Recht - oft auf den Grands Crus. Um den Schleier über den restlichen 99% der Weinberge zu lüften, haben wir uns auf die Suche nach verdienten Winzern gemacht, die sich jeden Tag für das Ansehen der Region einsetzen, wie zum Beispiel das Château du Bernat. Ein Familienbesitz im Entre-deux-Mers, der auf Asterienkalkstein liegt, einem Boden, der für die Merlottraube besonders geeignet ist.