Château l'Isle Fort - Bordeaux Supérieur - Rot - 2020

Wein:

Der Bordeaux Supérieur Rot 2020 ist ein großer Klassiker, der von tiefen, cremigen Tanninen umrahmt wird und viele Menschen begeistern wird. Die perfekt gereifte Nase liefert köstliche erdige Noten mit einem feinen Hauch von Trüffel. Der geschmeidige Mund, die feinen Tannine und die gut integrierte Holznote bilden ein bekömmliches Ensemble, das man schon heute trinken kann. Vom Verkostungsausschuss mit 91/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, alkoholische Gärung in Betontanks, 21 bis 28 Tage Maischegärung, malolaktische Gärung, teilweise in Barriques.
Ausbau von 14 Monaten in Tanks für 50% der Lese und in Barriques für die restlichen 50%.

Weinfarbe:

Dunkles, glänzendes Rot mit karminroten Reflexen.

Bouquet:

Von schöner Reife, mit erdigen Noten und einem sehr feinen Trüffelaroma.

Mund:

Diese Cuvée mit gut integrierter Holznote ist geschmeidig, mit feinen Tanninen ausgestattet und liefert einen bekömmlichen, trinkfertigen Saft!

Temperatur:

Bei 14° bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Rinderkotelett mit Rosmarin, Entenbrust mit Johannisbeersauce, Schweinefleisch mit Gewürzen.

Lagerung:

Ab heute und bis 2027.

Ein echtes Bordeaux-Juwel mit 1 Stern im RVF-Guide: Château L’Isle Fort ist ein Muss in der französischen Weinlandschaft! Auf 8 ha in einem malerischen Garten gelegen, ist dieses kleine, liebevoll gepflegte Anwesen Teil einer unberührten Natur mit Seen, Wiesen, Hügeln und Wäldern.
In dieser natürlichen Oase kreieren Sylvie Douce und François Jeantet seit über 20 Jahren eine herausragende Kollektion an ansprechenden und genussvollen Bordeaux – und das zu attraktiven Preisen