Château La Dominique - Saint-Emilion Grand Cru - Rot - 2023

Ein Körper, der von einer angenehmen Sanftheit umhüllt ist, eine weiche Tanninstruktur, die einem Abgang von schöner Frische Bindung verleiht: Das ist ein schön geformter Wein, der die meisten Menschen verführen wird. Das ist eine Qualität! Olivier Poussier bewertet den Wein mit 93/100 Punkten und hebt dabei einen verführerischen Merlot und ein samtiges Ensemble hervor.

Das Château La Dominique, ein wunderschönes Anwesen auf dem Plateau von Saint-Emilion und direkter Nachbar von Cheval Weiß, setzt seinen Weg der Erneuerung fort. Der von Jean Nouvel entworfene Weinkeller ermöglicht eine präzisere Vinifikation und die Arbeit im Weinberg trägt Früchte, indem sie Weine von feiner Körnung und subtiler Tanninintensität hervorbringt; diese Adresse ist dabei, eine neue Dimension zu erreichen und steigt langsam in die Elite auf.

Dieser Grand Cru Classé de Saint-Emilion ist einer der wichtigsten Weine seines Anbaugebiets!