Domaine de Chevalier - Pessac-Léognan - Rot - 2023

Auch in diesem Jahrgang 2023 wird man mit ihm rechnen müssen! Zumal die Domaine du Chevalier nicht nur eine außergewöhnliche Regelmäßigkeit aufweist, sondern auch eine der besten Alterungsfähigkeiten in Bordeaux...

Dieser Cru, der von Jahr zu Jahr zwischen hohem und sehr hohem Niveau schwankt und sich jedes Mal einen Platz in der Spitzengruppe der Appellation Pessac sichert, ist ein sicherer Wert, der uns jedes Mal aufs Neue erfreut.

Er zeichnet sich regelmäßig bei Verkostungen und insbesondere seit seiner Geburt bei den Subskriptionswein-Kampagnen aus und beeindruckt auch mit dem Jahrgang 2023, der von Olivier Poussier mit 95/100 und von Parker mit 94-96/100 Punkten bewertet wurde.

Ohne übertriebene Großzügigkeit oder Kraft, brilliert der Cru in einem charmanten Register und verführt durch seinen taktilen Charme und sein wenig extrahiertes Aromengerüst. Er ist duftend und charmant und entfaltet sich geschmeidig, ohne Hohlheit oder Zögern, aber mit anhaltenden Aromen und Eleganz. Darüber hinaus strukturiert die straffe Kraft der Cabernet-Sauvignon-Trauben (63 % der Assemblage) den Wein und verleiht ihm eine bemerkenswerte Dynamik.

Dies ist ein Chavalier, der auf Aufbewahrung ausgerichtet ist. Raffinesse und Klasse in ihrer reinsten Form. Wieder einmal unumgänglich!