Domaine Anne Gros - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits - Cuvée Marine - Weiß - 2022

Wein:

Der Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Weiß 2022 ist ein feiner, fruchtiger Chardonnay, der alle begeistern wird. Es ist ein sehr frischer, straffer und mineralischer Weißwein aus 1 ha, der im oberen Teil der Parzelle gepflanzt wurde, wo die Erde am tiefsten und feuchtesten ist, direkt über Vosne-Romanée. Ideal schon als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder Käse.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, Ausbau von etwa 12 Monaten (30% in neuen Fässern und 70% in Fässern mit einem oder zwei Weinen).

Weinfarbe:

Helles, glänzendes Goldgelb.

Bouquet:

Geprägt von einer angenehmen Frische und einer sanften Mineralität.

Mund:

Rein und straff zugleich, mit einer köstlichen Frucht, setzt diese Cuvée mit ihrer schönen Mineralität einen authentischen Wein von voller Frische frei.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, Käsegougères, Meeresfrüchteplatte, weißer Fisch.

Lagerung:

Ab heute und bis 2028 und darüber hinaus für Liebhaber.

Anne Gros, eine Meisterin ihres Fachs, bewirtschaftet 6,5 Hektar erstklassiger Weinberge mit einem unvergleichlichen Gespür für Präzision und Finesse. Ihre Handschrift: delikate, komplexe und frische Weine, die in jedem Jahrgang eine perfekte Balance finden. Die von ihr geschaffenen Cuvées zeichnen sich durch seidige Tannine und eine bemerkenswerte Länge aus – wahre Kunstwerke, die Geduld belohnen und für eine lange Reifung prädestiniert sind.