Louis Jadot - Famille Gagey - Beaune Premier Cru - Theurons - Rot - 2017

Wein:

Der Beaune Premier Cru Theurons Rouge 2017 ist ein gelungener Wein, der trinkreif ist oder noch drei bis fünf Jahre gelagert werden kann. In diesem gut geöffneten und sehr verführerischen Stadium bietet dieser Wein den Glanz einer schönen reifen Traube, tief und raffiniert, in einem infundierten Stil, mit Noten von kompottartigen Früchten. Das Ensemble bleibt rein und ausgewogen, ohne es an Frische fehlen zu lassen, mit feinen, präsenten Tanninen. Ein Prachtexemplar aus Beaune, das seinen Rang als Premier Cru einhält.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, 100% abgebeert, Vinifikation in offenen Gärtanks, Ausbau für ca. 18 Monate in Eichenfässern.

Weinfarbe:

Leuchtendes, intensives Rot.

Bouquet:

Von guter Reife, geprägt von Noten kompottartiger Früchte.

Mund:

Rein und ausgewogen, mit frischer Frucht, bietet diese Cuvée mit feinen Tanninen einen Wein von infundiertem Stil – tiefgründig und raffiniert.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Bavettesteak mit Schalotten, geschmorter Fasan, Brathähnchen mit Pfifferlingen.

Lagerung:

Ab heute bis 2029.

Louis Jadot, die unangefochtene Ikone der Bourgogne, steht als Prestigehaus par excellence für weltweit anerkanntes Savoir-faire. Mit über 150 Jahren Geschichte, einem beeindruckenden Mosaik grandioser Terroirs und einer tief verwurzelten Leidenschaft schreibt diese legendäre Domäne ihre Erfolgsgeschichte fort. Der klassische Vinifikationsstil betont sowohl die Einzigartigkeit des Terroirs als auch den Charakter des Jahrgangs.