Clos de Tart - Clos de Tart Grand Cru - Monopole - Rot - 2021

Wein:

Der Clos de Tart Grand Cru Rouge 2021, der zu 50% aus der ganzen Ernte vinifiziert wird, ist eine Pracht, ein Wein, der heute noch etwas zurückhaltend ist, aber eine atemberaubende Dynamik aufweist, ganz in Nuancen, ohne demonstrativ zu sein. Harmonisch, mit perfekter Frische, luxuriös und ohne Unebenheiten, öffnet er sich mit Noten von Walderdbeeren und findet einen einzigartigen Atem, der in einem endlosen Abgang gipfelt. Prächtig! Bewertet mit 98/100 RVF.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese am 20. September von den alten Rebstöcken des Weinguts (ca. 60 Jahre alt). Ausbau für 18 Monate in Eichenfässern, von denen 65% neu sind. Abfüllung im Sommer 2023.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C in einem großen Glas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Weißes Fleisch vorzugsweise, delikate Gerichte, Kalbsstück mit Bohnenkraut und Waldpilzen: Mousserons und Pfifferlinge, Klosterkäse.

Lagerung:

Ab heute und bis 2038 und darüber hinaus für Liebhaber.

Der Clos de Tart, der die Côte de Nuits auf dem fabelhaften Terroir von Morey-Saint-Denis eröffnet, ist ein exklusiver Cru mit internationaler Ausstrahlung. Ein Juwel der Bourgogne, das wegen seiner Geschichte, seiner Seltenheit und seiner Einzigartigkeit beneidet wird.

Mit einem einzigartigen Terroir mit perfekter Nord-Süd-Ausrichtung umfasst es nur 7,53 Hektar, die zwischen Kalkstein, Kies und Lehm verteilt sind. Der Clos de Tart ist mehr als nur ein prestigeträchtiger Grand Cru, er ist eine Appellation für sich: einer der fünf Grand Crus in Monopolstellung, die es in Bourgogne gibt.

Dieser ebenso prestigeträchtige wie begehrte Wein, dessen Preise immer weiter steigen, versetzt natürlich alle Sammler und Liebhaber in Panik, und eine Flasche davon zu besitzen, ist schon eine Herausforderung.

Er befindet sich im Besitz von Artémis Domaines (Château Latour, Château Grillet, Domaine Eugénie, Champagne Jacquesson) und profitiert von einer rationierten und präzisen Vermarktung. Unsere sehr guten Beziehungen zum Weingut ermöglichen es uns, jedes Jahr eine einmalige Zuteilung zu erhalten.