Fratelli Alessandria Langhe Rosso - Rossoluna Rot 2021

Wein:

Die Cuvée aus Barbera, Nebbiolo und Freisa macht den Langhe Rosso Rossoluna Rot 2021 zu einer wunderbaren Einführung in die Region und den Stil von Alessandria. Ein fruchtbetonter, zugänglicher Wein, der mit Finesse und einer dezenten Würze überzeugt. Seine feine Struktur und seidigen Tannine machen ihn bereits jetzt zum perfekten Begleiter für den Aperitif oder zu hellem Fleisch.

Vinifikation:

Handlese. Gärung von 10 bis 12 Tagen in Edelstahltanks. Ausbau für 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern, dann 2 bis 3 Monate in Edelstahltanks.

Weinfarbe:

Tiefes, leuchtendes Rot.

Bouquet:

Intensives, leuchtendes Rubinrot.

Mund:

Diese subtile und duftende Cuvée aus der Assemblage bietet einen infundierten Wein mit samtigen Tanninen.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Rehrücken in Grand-Veneur-Sauce, im Ofen konfierte Lammmaus, gebratene Taube mit Pfifferlingen, Trüffelrisotto.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2034

In den Händen derselben Familie seit 1870, ist Fratelli Alessandria eine der Glanzlichter des Barolo. Mitten im Herzen der Appellation, in Verduno, repräsentiert das Weingut die hohe Kunst der Nebbiolo-Rebe und verbindet Tiefgang mit einer üppigen Eleganz.

Dieses begehrte Weingut umfasst nur 12 Hektar und bleibt exklusiv. Kenner eleganter und raffinierter Weine wissen dies zu schätzen und warten gespannt auf Gelegenheiten, seine Weine zu ergattern.