Villa Antinori - IGT Toscana - Villa Antinori - Rot - 2021

Wein:

Der intensive und komplexe IGT Toscana Villa Antinori Rot 2021 ist eine weiteres Meisterstück. Die Assemblage aus Sangiovese, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon zeigt feine Noten von roten Früchten mit einem Hauch von Menthol, Gewürzen und Vanille, die durch den Ausbau in Barriques geprägt wurden. Das weiche und runde Aromengerüst, die delikaten Tannine und der lange und geschmackvolle Abgang ergeben einen körperreichen und raffinierten Wein, der sehr zugänglich ist.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. Die Trauben werden vollständig abgebeert. Traditionelle Vinifikation. Ausbau in französischen und ungarischen Eichenfässern. Abfüllung in Flaschen ab Juli 2022.

Weinfarbe:

Intensives Rubinrot.

Bouquet:

Herrliche Noten von schwarzen und roten Früchten, unterstrichen von einem Hauch Vanille und Pflaumenkonfitüre.

Mund:

Ein umhüllendes Aromengerüst mit samtigen Tanninen, die von einer lebhaften Frische unterstützt werden.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Rinderfilet in Blätterteigkruste, Osso Bucco mit Oliven, Lammnavarin mit Gewürzen.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2031.

Villa Antinori ist das Sinnbild toskanischer Weinbaukunst und verkörpert perfekt den unverwechselbaren Antinori-Stil sowie die großen Weine der Region. Diese zeitlose Kollektion spiegelt die Grundwerte der Familie wider und vereint Tradition mit einer natürlichen Offenheit für Moderne und Experimentierfreude. Dabei werden nicht nur klassische, sondern auch internationale Rebsorten und innovative Vinifikationsmethoden integriert.

Antinori gilt als Aushängeschild des italienischen Weinbaus und zählt zu den bedeutendsten Namen der internationalen Weinwelt. Das Weingut führt Bestenlisten an, begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt und steht für die Entstehung der legendären „Super Toskaner“ – kraftvolle Rotweine, die Bordeaux-Rebsorten einbeziehen. Ein echter Pionier mit einer Geschichte, die Jahrhunderte umspannt.