Jérémie Huchet - Muscadet - Les Quinze Hommées - Weiß - 2023

Wein:

Der Muscadet Les Quinze Hommées Weiß 2023 ist ein sehr reiner, mineralischer Wein mit einem sehr frischen, blumigen Touch. Das ziselierte und scharfe Aromengerüst zeichnet einen erfrischenden Muscadet, der sofort Spaß macht und Meeresfrüchte, Käse und nach einigen Jahren der Aufbewahrung auch helles Fleisch begleiten kann. Ein wahrer Traum zu diesem Preisniveau! Vom Verkostungsausschuss mit 92/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, Ausbau auf der Hefe in Rohbetontanks.

Biologischer Wein, zertifiziert.

Weinfarbe:

Glänzendes Blassgelb.

Bouquet:

Sehr rein und frisch, geprägt von Mineralien und einem Hauch von Blumen.

Mund:

Ein Wein mit einem ziselierten und scharfen Aromengerüst, das einen erfrischenden und sofort genussvollen Charakter offenbart.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, helles Fleisch, Käse.

Lagerung:

Ab sofort bis 2030 und für Liebhaber darüber hinaus

Das Muscadet-Anbaugebiet nach Exzellenz absuchen. Dies ist das Ziel von Jérémie Huchet - 1 Stern im Weinführer Guide RVF -, der das Beste der Loire mit Temperament und Überzeugung anbietet. 

Alte Weinstöcke, Bio-Anbau, manuelle Lese, einheimische Hefen und Ausbau auf der Hefe "à la nantaise" sind einige der Trümpfe seines Ansatzes, gepaart mit einem terroirbezogenen Ansatz, der die enorme Fähigkeit des Muscadet zur Aufbewahrung hervorhebt!

Das Ergebnis sind tadellose Cuvées, die durch ihre Reinheit und Finesse bestechen. Alles ist empfehlenswert auf diesem Anwesen in Topform!