Domaine de Terrebrune - Bandol - Weiß - 2023

Wein:

Der Bandol Weiß 2023 öffnet sich mit subtilen Noten von Anis und Akazienblüten, einem runden und vollen Aromengerüst, das im Laufe der Zeit an Tiefe und Duft gewinnen wird. Getragen von subtilen Bitterstoffen, einer feinen Salinität und einer köstlichen Frucht, ist dieser frische Weißwein für eine schöne Aufbewahrung bestimmt und wird sein volles Potenzial in 4 oder 5 Jahren oder sogar noch länger entfalten.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, langsame Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks.

Biologischer Wein, zertifiziert.

Weinfarbe:

Blassgelb mit einigen silbernen Schimmern.

Bouquet:

Delikat mit Anisaromen und blumigen Noten.

Mund:

Diese Cuvée ist vollmundig und lebhaft und bietet Tiefe und Frische, die von subtilen Bitterstoffen und einer feinen Salinität unterstützt werden.

Temperatur:

Vor dem Servieren bei 10 bis 12°C dekantieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, idealer Wein zu gegrilltem oder gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse.

Lagerung:

Ab sofort und für Liebhaber bis 2034 darüber hinaus.

Die Domaine de Terrebrune, die im Weinführer Guide RVF mit drei Sternen ausgezeichnet ist, hat sich schon immer durch seine Feinfühligkeit und seinen einzigartigen Stil von anderen Anwesen in der Provence unterschieden. Auf dem herrlichen Terroir von Bandol, wo die Weinberge terrassenförmig zum Meer hin abfallen, ist die Mourvèdre-Traube König und liefert die Quintessenz dieser ton- und kalkhaltigen Böden.

Biologischer Anbau, manuelle Lese, Ausbau in Eichenfässern, sorgfältige Pflege: Diese kostbare Adresse gilt heute als eines der Denkmäler der Provence. Für uns ist sie ein Klassiker: In jedem Jahrgang bietet sie liebenswerte und authentische Weine, die selbst die anspruchsvollsten Liebhaber zufriedenstellen.