Domaine Usseglio Raymond & Fils - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Impériale - Rot - 2022

Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape Cuvée Impériale Rouge 2022 stammt von uralten Reben, die auf zwei sandigen Lagen – Pied Long und La Crau – wachsen. Ein phänomenaler Wein, „von atemberaubender Schönheit“, so Olivier Poussier. Mit floralen und würzigen Noten verkörpert er die beste Version eines vollreifen und ausgewogenen Grenache – ein infundierter Wein, der die Großzügigkeit des Jahrgangs perfekt einfängt. Stark geprägt vom Grenache, fein und elegant, präsentiert er seine Struktur mit großer Finesse und einem schönen Nachhall von roten Früchten. Einfach prachtvoll. Vom Verkostungskomitee mit 95/100 bewertet.

Vinifikation:

Handlese. Gärung und Reifung in traditionellen Betontanks.

Weinfarbe:

Leuchtendes Rubinrot.

Bouquet:

Intensiv duftend nach Aromen von roten Früchten und Gewürzen, untermalt von einem zarten floralen Aromengerüst.

Mund:

Ein Aromengerüst auf diesem eleganten und subtilen Châteauneuf-du-Pape. Ein von der Grenache geprägter Wein, der Generosität in einem reinen und charmanten Stil bietet.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Lammkoteletts mit Kräutern der Provence, gegrilltes Rinderkotelett mit Schalotten und Weinreben, gebratene Ente mit Süßholz.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2032

Ein herausragendes Weingut in Châteauneuf-du-Pape – die Domaine Usseglio Raymond & Fils zählt zu den begehrtesten der Appellation. Mit Weinen, die durch ihre Saftigkeit und Balance beeindrucken, übertrifft es viele seiner Mitbewerber, denn nur wenige können eine derartige Konstanz und Klasse vorweisen.

Seit jeher von Robert Parker gefeiert, wird es immer schwieriger, an die Weine des Guts zu kommen: Sobald ein neuer Jahrgang auf den Markt kommt, wird die Domaine gestürmt.