Domaine René Rostaing - Côte-Rôtie - La Landonne - Rot - 2022

Wein:

Der Côte-Rôtie La Landonne Rouge 2022 stammt aus dem herrlichen Terroir im Norden der Appellation, von dem das Weingut 2 ha besitzt, was selten ist. Er wird noch Zeit brauchen, um sich zu entfalten, denn er ist ein Langstreckenläufer, ein Wein, der sein Potenzial erst im Laufe der Jahre entfaltet. In diesem Stadium entfalten sich seine Aromen von schwarzen Früchten, Rauch und Veilchen in einem tiefen, festen und kräftigen Aromengerüst, das perfekt ziseliert ist und elegante Tannine aufweist. Noch ein wenig Geduld.

Vinifikation:

Im Durchschnitt 40 Jahre alte Rebstöcke auf einem Boden, der aus von Eisenoxid geprägtem Schiefersand und einem höheren Tonanteil besteht, aus der Lage "La Landonne".
Manuelle Weinlese. Vinifikation in ganzen Trauben, Gärung mit einheimischen Hefen, lange Maischestandzeit von etwa 4 Wochen. Ausbau während 24 Monaten in burgundischen 228-Liter-Barriques und großen Holzfässern von 600 Litern, wobei der Anteil an neuem Holz sehr bescheiden ist. Abfüllung auf dem Weingut nach leichter Schönung und Filtration.

Weinfarbe:

Intensives, glänzendes Rot mit purpur-violettem Schimmer.

Bouquet:

Aromen von schwarzen Früchten, elegant verwoben mit feinen Noten von Veilchen und dezentem Rauch.

Mund:

Ziseliert und tiefgründig mit voller Frucht, setzt diese Cuvée einen kräftigen und festen Körper mit eleganten Tanninen frei, der sein Potenzial im Laufe der Jahre entfalten wird.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C in einem großen Glas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gegrillte Enten-Tournedos mit Foie Gras, Rindfleischstücke in Sauce.

Lagerung:

Ab heute und bis 2034 und darüber hinaus für Liebhaber.

René Rostaing, ein im Weinführer Parker hochgeschätzter Spitzenwinzer, brilliert in Ampuis auf den besten Terroirs der Appellation. Seine Zurückhaltung wird nur von seinem außergewöhnlichen Talent übertroffen, das Weinliebhaber weltweit mit der Qualität seiner absolut klassischen Weine begeistert.

Egal ob in den Prestige-Appellationen Côte-Rôtie und Condrieu oder in der IGP – seine Weine überzeugen durch ihre bemerkenswerte Konstanz und ihren unvergleichlichen Charme. Da die exklusive Produktion die hohe Nachfrage nicht decken kann, sind diese begehrten Flaschen nur auf Zuteilung erhältlich.