Domaine Stéphane Ogier - Condrieu - La Combe de Malleval - Weiß - 2019

Wein:

Ganz frisch und zart entfaltet der Condrieu La Combe de Malleval Weiß 2019 eine klare und bekömmliche Frucht, die ohne Umschweife verzaubert. Perfekt reif, präzise, intensiv, mit Noten von gelben Früchten und einem Hauch von Vanille, bietet dieser Weißwein eine große Meisterschaft und einen unaufhaltsamen Charme, wobei er sich völlig von der Sortenseite des Viognier befreit. Ein schöner Tropfen, den man bei Tisch genießen sollte. Bewertet mit 93/100 Parker und RVF.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, traditionelle Vinifikation in Eichenfässern.

Weinfarbe:

Helles, glänzendes Goldgelb.

Bouquet:

Schöne Vanillenoten, die von Aromen gelber Früchte durchsetzt sind.

Mund:

Präzise und frisch mit einer schön reifen Frucht, lassen Sie sich von der Intensität und Zartheit dieser Cuvée mit ihrem unglaublichen Charme mitreißen.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Krebstiere und Muscheln, Scampi mit Zitrone und Gartensalbei, Risotto aus Frühlingsgemüse, gereifter Rigotte de Condrieu Käse.

Aufbewahrung:

Ab heute und bis 2026.

Stéphane Ogier zieht alle Blicke auf sich und erkundet mit seinen Weinen die gesamte Palette der feinsten Ausdrucksformen des Rhône-Tals. Seine erstklassigen Terroirs, sein ausgeprägtes Gefühl für die Vinifikation und seine leidenschaftliche Seele erwecken die schönsten rhodanischen Ausdrücke zum Leben, alle geprägt von einer klaren Intensität und saftigem Fruchtcharakter, um höchste Komplexität zu erreichen.

Jede Cuvée trägt dieses Zeichen von Anspruch und Exzellenz. Kehrseite der Medaille: Da der Erfolg da ist, wird es immer schwieriger, an die Weine heranzukommen…