Domaine Stéphane Ogier - Vin de France - La Rosine - Rot - 2022

Wein:

Direkt südlich an die Appellation Côte Rôtie angrenzend, übertrifft der Vin de France La Rosine Rouge 2022 sein Terroir und seine Herkunft und wäre, laut Parker, ein kleiner Côte-Rôtie, die sich seiner selbst nicht bewusst ist… Mit einem Auftakt von rauchigen und speckigen Noten sowie großer Reinheit präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Klarheit. Am Gaumen ist er noch straff, konzentriert und reif, dabei von großer Frische und feinen Tanninen geprägt. Das Gesamtbild ist geschmacksintensiv, verführerisch und bereits trinkreif, ohne Eile, um noch mindestens 5 Jahre und darüber hinaus sein volles Potenzial zu entfalten. Der Herzensfavorit des Verkostungskomitees wurde mit 93/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Handlese, teilweise abgebeert (80-100 %). Natürliche Gärung mit einheimischen Hefen und 18- bis 21-tägige Maischegärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Ausbau für 12 Monate in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche, kein neues Holz.

Weinfarbe:

Dunkles Rot mit violettem Schimmer.

Bouquet:

Feine rauchige, speckige und baconähnliche Noten, typisch für eine ausgereifte Syrah, gepaart mit großer Reinheit.

Mund:

Noch straff, konzentriert und frisch, mit reifen Fruchtnoten und feinen Tanninen. Das Gesamtbild ist geschmacksintensiv, verführerisch und bald trinkreif; man braucht noch ein bisschen Geduld, um sein volles Potenzial genießen zu können.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C in einem großen Glas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Steak mit Schalotten, gegrilltes Sonntag-Hähnchen, kurz angebratene dicke Scheiben Rote Bete mit frischem Thymian

Lagerung:

Ab heute und bis 2029 und darüber hinaus für Liebhaber.

Stéphane Ogier, der im Weinführer RVF mit 2 Sternen ausgezeichnet wurde, zieht alle Blicke auf sich und erkundet mit seinen Weinen die gesamte Palette der feinsten Ausdrucksformen des Rhônetals. Seine erstklassigen Terroirs, sein ausgeprägtes Gefühl für die Vinifikation und seine leidenschaftliche Seele erwecken die schönsten rhodanischen Ausdrücke zum Leben, alle geprägt von einer klaren Intensität und saftigem Fruchtcharakter, um höchste Komplexität zu erreichen.

Heute beherrscht Stéphane Ogier sein Handwerk perfekt und zählt zu den absoluten Referenzen des nördlichen Rhônetals. Die Präzision der letzten Jahrgänge, die Reduzierung des Holzanteils, die hohen Ansprüche bei der Auswahl der Parzellen-Cuvées und der unverwechselbare Stil, den die Weine heute ausstrahlen, positionieren das Weingut zweifellos in der Elite.