Vidal-Fleury - Crozes-Hermitage - Blanc 2007

Wein:

Appellation d’ Origine Contrôlé seit 1937, im Angebot von Vidal-Fleury seit Beginn der 1920er-Jahre.

Vinifikation:

Handlese, traditionelle Vinifikation

Weinfarbe:

blasses Gelb mit grünen Reflexen.

Bouquet:

eine sehr frische Nase, ein moderner Stil, floral, weiße Melone, weiße Pflaume, mineralisch, Nuss.

Mund:

frisch mit einer Prise Salz, die Aromen aus der Nase setzen sich fort.

Temperatur:

11°C

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, Meeresfrüchte, Käse wie Comté, Gryère und Cantal.

Aufbewahrung:

5 Jahre.

1781 beginnt die Geschichte des Hauses Vidal-Fleury. in diesem Jahr kauft Joseph Vidal seine erste Parzelle mit Reben von seinem Gutsherrn in Ampuis. Seit diesem Zeitpunkt ist der Ruf des Hauses in Frankreich und im Ausland immer größer geworden. Im Jahre 1984 verkaufen die Erben das Weingut an die Familie Guigal. Diese lange Geschichte macht aus Vidal-Fleury das älteste Weingut im Rhônetal, bis heute bekannt für die hohe Qualität seiner Weine.