Domaine Laurent Combier - Crozes-Hermitage - Cuvée L - Rouge - 2022

Wein:

Als idealer Einstieg in die Welt des Weinguts ist der Crozes-Hermitage Cuvée L Rouge 2022 erneut ein Erfolg. Ganz fein und elegant, mit Frische und Energie, bietet er in diesem Jahr ein Mehr an Süffigkeit, Komplexität und Konzentration, getragen von einem strahlenden Jahrgang, der reife, duftende Früchte mit einem saftigen, fleischigen Gerüst verbindet. Die Genuss-Cuvée par excellence!

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese, Vinifikation und Ausbau von 8 bis 10 Monaten in eiförmigen Betontanks.

Weinberge in Umstellung auf biologischen Landbau durch Ecocert.

Farbe:

Dunkelrot, von schöner Intensität und glänzend.

Bukett:

Schöne rote Frucht, die mit feinen Gewürznoten gepaart ist.

Geschmack:

Gleichzeitig fein und elegant auf einer süffigen Frucht, setzt diese Cuvée von schöner Frische und voller Energie einen konzentrierten und komplexen Saft mit einem saftigen und fülligen Aromengerüst frei.

Temperatur:

Zwischen 14 und 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Geräucherte Entenbrust, Gegrilltes mit Kräutern der Provence, Lammkotelett mit Thymian, Wildpastete.

Aufbewahrung:

Ab heute und bis 2026.

Laurent Combier, der untrennbar mit Crozes-Hermitage verbunden ist und zweifellos einer der größten Winzer der Herkunftsbezeichnung ist (2 Sterne im Weinführer Guide RVF), schmiedet Weine von unnachahmlicher Rasse, darunter die berühmte Cuvée du Clos des Grives. Sein Fachwissen in Verbindung mit den besten Terroirs der Rhône ermöglicht es ihm, Kult-Cuvées mit Tiefe und Eleganz hervorzubringen.