Domaine de Marcoux - Lirac - La Lorentine - Rot - 2022

Wein:

Als ein voluminöser und samtiger Lirac, der mit tiefer Reife überzeugt – schwarze Früchte, Lorbeer, Garrigue und der charakteristische Eukalyptuston des Mourvèdre, übertrifft der Lirac La Lorentine Rot 2022 seine Appellation. Wie Olivier Poussier es beschreibt: „Die besten Weine von Lirac stammen von Besitzern aus Châteauneuf“. Hier zeigt sich das in prägnanter Frucht, feinmaschigen Tanninen und Struktur. Ein reifer, lebendiger Wein, perfekt balanciert und noch mindestens 7–8 Jahre lagerfähig. Favorit des Verkostungsausschusses, bewertet mit 92/100.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese in 50-kg-Kisten. Die Trauben werden abgebeert, gemahlen und gekühlt. Ausbau in Betontanks und in Fudern.

Weinfarbe:

Glänzendes Granatrot.

Bouquet:

Ein feines und konzentriertes aromatisches Bouquet von schwarzen Früchten und Kräutern der Garrigue.

Mund:

Diese saftige Cuvée bietet einen vollen, üppigen und konsistenten Geschmack, ein herrliches Mundvolumen, das die eingebetteten Tannine unterstreicht.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Dicke Rinderkoteletts, Entenbrust mit konfierten Feigen, Kalbsragout mit schwarzen Oliven, gebratenes Bauerngeflügel.

Aufbewahrung:

Ab sofort und bis 2032

Das Top-Weingut Domaine de Marcoux, eine Ikone von Châteauneuf-du-Pape und mit 3 RVF-Sternen ausgezeichnet, gilt als eine der führenden Adressen der südlichen Rhône.

Biodynamische Herstellung verleiht seinen Weinen natürliche Tiefe und Lebendigkeit, geprägt von der reifen Grenache. Diese Weine, klassisch und ausdrucksstark, reifen herausragend und behaupten sich an der Spitze.

Ebenso überzeugt Marcoux in der benachbarten Appelation Lirac mit höchstem Qualitätsanspruch – laut Olivier Poussier gehören diese Weine zu den besten der Region.