Ferraton Père et Fils - IGP Collines Rhodaniennes - Syrah - Rot - 2023

Wein:

Der IGP Collines Rhodaniennes Syrah Rouge 2023 ist ein sehr feiner Wein, der sich durch eine schöne reife Frucht in einem südländischen Register mit einem leichten speckig-rauchigen Akzent auszeichnet. Der saftige Geschmack bleibt geschmeidig und leicht, frei von jeglicher Holznote. Ein trinkfertiger Gourmetwein, der diesen Sommer seinen Platz zu Gegrilltem finden wird.

Vinifikation:

Handlese 100% abgebeert, temperaturgesteuerte Vinifikation zum Teil in großen Holzfässern, Extraktion durch Unterstoßen und Umpumpen, Ausbau für 6 Monate zum Teil in großen Eichenfässern.

Weinfarbe:

Karminrotes Rot mit granatrotem Schimmer.

Bouquet:

Sehr typischer Syrah, geprägt von feinen Rauch- und Specknoten.

Mund:

Frisch und saftig mit einer köstlichen Frucht, bietet dieser charaktervollen Wein sofortigen Genuss mit einem feinwürzigen Nachhall.

Serviertemperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aufschnittplatte, Lyoner Salat, Gegrilltes.

Trinkreife & Lagerung:

Ab heute und bis 2027.

Das Weingut Ferraton beeindruckt durch das Preis-Genuss-Verhältnis seiner Cuvées und ist eine der begehrtesten Adressen im nördlichen Rhônetal. Mit Weinen von bewundernswerter Fülle, die in ihrer Jugend besonders ausdrucksstark sind und wunderbar reifen können, hat sich das Weingut als unumgängliche Referenz etabliert.

Alle seine Cuvées sind reine Glanzleistungen, die Süffigkeit und Frische in sich vereinen. Die letzten Jahrgänge steigern das Niveau noch weiter, zwischen raffinierten Texturen und reifen Aromen.