Guigal - Côte-Rôtie - Château d'Ampuis - Rot - 2019

Wein:

Der Château d'Ampuis Côte Rôtie Rot 2019 ist ein wunderbarer Beweis für die Vortrefflichkeit von Guigal und krönt das Jahrzehnt mit seiner Komplexität. Angebunden an sehr schöne Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Rauch und trockenen Kräutern, ist er in einem delikaten und seidigen Register, während er eine wunderbare Kraft bestätigt, mit einem konzentrierten und reichen Saft, der immer von seidigen und eleganten Tanninen gesäumt wird. Der Nachhall ist phänomenal! Eine weitere Glanzleistung für diese Kult-Cuvée des Hauses. Bewertet mit 94-96/100 Parker.

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese, 4-wöchige Maischegärung, Vinifikation in Edelstahltanks, Temperaturkontrolle, 38 Monate Ausbau in neuen Eichenfässern.

Farbe:

Dunkles Rot von schöner Intensität mit violetten Schimmern.

Bukett:

Duft von schwarzen Früchten und getrockneten Kräutern, durch würzige Noten betont.

Geschmack:

Kräftig und seidig mit einer vollen Frucht, liefert diese Cuvée von reiner Dichte einen reichen, delikaten Saft von großer Eleganz.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Wild, Fasan, gegrillte Rindersteaks mit Trüffeln, Blutwurst und gegrillte Auberginen.

Aufbewahrung:

Ab heute bis 2035 und für Liebhaber darüber hinaus.

Die Maison Guigal ist ein fantastischer Erfolg im Weinbau, gepaart mit einem großartigen menschlichen Abenteuer, und hat den Gipfel erreicht. Die mythischen Côtes-Rôties Mouline, Landonne und Turque, Ikonen des Weinbaus an der Rhône, die in ihrer Vormachtstellung nie übertroffen wurden, sind ein illustrer Beweis dafür.


Meisterhaft vinifiziert, für die Aufbewahrung gebaut, kraftvoll, vollmundig und von seltener Finesse, sind sie Weine jenseits jeglicher Emotion. Sie sind große Zeitzeugen, die für die Ewigkeit im Pantheon des weltweiten Weinerbes verankert sind.


Das Château d'Ampuis kann es mit diesen Côte-Rôtie-Giganten aufnehmen und zieht regelmäßig mit ihnen gleich. Diese Cuvée umfasst sieben außergewöhnliche Terroirs an den beiden mythischen Côtes Brune und Blonde mit mindestens 50 Jahre alten Rebstöcken.


Diese Juwelen werden regelmäßig vom Weinführer Guide Parker in den Himmel gelobt und die jüngsten Jahrgänge sind im Rennen. Da die erzeugten Mengen verschwindend gering sind, sind diese Weine das Objekt aller Begehrlichkeiten.