Chapoutier - IGP Collines Rhodaniennes - Bituit et Maximus - Marsanne - Weiß - 2023

Wein:

Der IGP Collines Rhodaniennes Bituit et Maximus Marsanne Weiß 2023 überzeugt mit einem frischen, strahlenden Charakter und perfekter Reife. Dieser lebendige, sortenreine Weißwein wurde ohne Holzausbau vinifiziert und besticht durch seine beeindruckende Spannung, feine Aprikosennuancen und ein harmonisches Gleichgewicht. Perfekt als belebender Aperitif oder zu Ziegenkäse – ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten!

Vinifikation:

Manuelle und mechanische Weinlese, Vinifikation in thermoregulierten Edelstahltanks und Ausbau auf der Feinhefe während 6 bis 7 Monaten im Edelstahltank.

Weinfarbe:

Blassgelb mit grünem Schimmer.

Bouquet:

Aromen von Aprikosen, die sich mit Noten von weißen Früchten vermischen.

Mund:

Dieser perfekt gereifte Wein entfaltet einen frischen, funkelnden Körper, alles auf einem ausgewogenen, dynamischen Ganzen.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Lachs-Ceviche mit Avocado, Krabbenfleisch-Toast oder Flusskrebse mit Tzatziki, Langustinenschwanz-Spieße oder Garnelen mit Zitronenconfit.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2027

Michel Chapoutier, der unangefochtene Star des Rhône-Tals, brilliert mit einem außergewöhnlichen Portfolio an Spitzen-Crus. Sein unvergleichliches Talent für die Vinifikation und sein tiefes Verständnis der Weinberge machen ihn zum Meister darin, die herausragendsten Terroirs aufzuspüren. Seine Weine überzeugen Jahr für Jahr mit absoluter Konstanz und verkörpern die Essenz ihrer Appellationen in Perfektion. Eine echte Ikone und unverzichtbare Referenz!