M. Chapoutier - Crozes-Hermitage - Les Meysonniers Rouge 2007

Vinifikation:

Handlese, klassischer Ausbau

Weinfarbe:

intensives Violettrot.

Bouquet:

rote Früchte, schwarze Johannisbeere und Veilchen

Mund:

Voll und rund mit einem Finale von gekochten Früchten und Vanille.

Temperatur:

16-18°C

Wein- und Speisenpaarung:

rotes Fleisch, Wild und Käse.

Aufbewahrung:

10 Jahre.

Seit 1808 gibt es den Namen Chapoutier im Rhônetal. Sieben Generationen später ist es heute Michel Chapoutier, der dieses aussergewöhnliche Gut leitet. Fest verwurzelt in Geschichte und Tradition ist er ein leidenschaftlicher Verfechter des Bodenausdrucks. Heute ist Chapoutier eines der wichtigsten Häuser im Rhônetal.