Domaine Denis Mortet
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Domaine Denis Mortet : Wines selected by Valap.com
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Domaine Denis Mortet - Fixin - Champs Pennebaut Rouge 2006
Champs Pennebaut 2006 est une parcelle de seulement 75 ares sur la commune de Fixin. A l'ombre de Gevrey, elle exprime néanmoins de solides arguments pour rivaliser et apporter sa vraie personnalité. Les arômes de cerises macérées, ce toasté-grillé apporté par un élevage luxueux mais soigné, sont autant de signes de pureté que de maturité affirmée. La bouche se révèle particulièrement éclatante, fraîche, enrobée, digeste et bien sûr savoureuse. Comme tous les vins de Denis Mortet, ils sont très prisés, un savoir-faire qui fidélise depuis de nombreuses années des fans de ce domaine légendaire.
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Domaine Denis Mortet - Gevrey Chambertin 1er Cru - Les Champeaux - Rouge - 2006
Le Gevrey Chambertin Premier Cru Les Champeaux rouge 2006 se déploie dans une robe de velours presque noire et nous ensorcèle par ses sublimes notes de cerise burlat mûre et juteuse mêlées à des touches cacaotées et fumées. Structurée par des tanins puissants, cette cuvée s'affirme par sa race et son élégance naturel, quant à sa matière elle est soulignée par un élevage sur mesure qui lui confère une mâche toute en finesse. Destinée à un grand avenir, ce Gevrey Chambertin au fruité intense et profond fera des ravages sur vos plus beaux gibiers.
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Domaine Denis Mortet - Gevrey Chambertin Premier Cru - Lavaux de Saint Jacques - Rouge - 2006
Issu d'un terroir adossé à la Combe de Lavaux, le Gevrey Chambertin Premier Cru Lavaux de Saint Jacques Rouge 2006 règne en maitre sur les côtes de nuits. D'une nature charpentée et opulente, cette cuvée se déploie dans une texture serrée surprenante au touché de bouche terriblement velouté. Porté par de subtils arômes de mûre aux nuances toastées fumées, l'élevage ne démérite pas et achève d'apporter race et vigueur à l'ensemble. La persistance de la finale sur une profondeur de texture et d’arôme est un atout charme au succès incontournable.