Clos Ventas
Le vignoble du Clos Ventas s’étend sur plus de 4,5 hectares de vignes composés de Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Marsanne et Grenache Blanc. La propriété évolue en biodynamie, avec un travail réalisé essentiellement à la main, à commencer par les vendanges.
Le Clos Ventas est une de nos plus belles découvertes du Languedoc. Au même titre que le Domaine L'Ostal Cazes ou encore le Clos des Augustins la critique n’a de cesse de vanter les louanges du domaine. Découvrez sans plus attendre ses cuvées de Pic Saint Loup « Les Bambins », « l’Ainé » ou encore « le Gamin ».
Découvrez également tous les autres Domaines du Languedoc et du Roussillon sélectionnés par nos experts.
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Clos Ventas : Wines selected by Valap.com
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Clos Ventas - Vin de France - Les Pointes - Blanc - 2014
Avec son nez bien mûr, sa petite touche de fruits jaunes et d'agrumes confits, Les Pointes Blanc 2014 est un blanc de rondeur et d’ampleur, au caractère sec et gourmand. Peu boisé, ample et onctueux, il lie le confort à une belle suavité ; on le réservera à une brandade de morue ou quelques tapas relevés.
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Clos Ventas - Vin de France - Les Pointes - Rouge - 2014
Porté par de beaux arômes de fruits mûrs, de confiture de myrtilles et de cerises chaudes, relevés de fines notes d'épices et de poivre noir, Les Pointes Rouge 2014 s’avance tout en friandise. C’est un pur cinsault extrêmement charmeur, à la bouche déliée, très aérienne, offrant un jus fruité, gourmand, sans aspérité tannique. Il est prêt à magnifier une belle côte de veau à la sauge par exemple !
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Clos Ventas - Terrasses du Larzac - Rouge - 2013
Dégringolant du plateau, l’air frais fait planer une fraîcheur avenante sur ce Terrasses du Larzac Rouge 2013. Une bouteille de grand style, bâtie autour de notes de garrigue, de thym et de tapenade, avec une bouche charnue, dense et concentrée. Sur ce millésime solaire, ce vin offre une matière tannique totalement percutante, idéale pour des viandes et les gibiers.