Domaine Mucyn - Saint-Joseph - Rouge 2010

Vin :

Sous une robe violacée, le Saint-Joseph rouge 2010 exprime un bouquet de cerise noire et de cassis. Typé Syrah, le vin se démarque par une matière fraîche, soyeuse et équilibrée. L’ensemble est parfaitement équilibré, prêt à vous faire succomber...

Vinification :

Vendanges manuelles, macération de 25 jours avec pigeages, élevage en barriques pendant 12 mois.

Robe :

Robe violacée, rubis profond.

Nez :

Arômes de fruits noirs et rouges (mûre, cassis, griotte) avec des notes épicées et cacaotées.

Bouche :

Bouche soyeuse et fraîche sur un beau fruit mûr, superbe longueur en bouche.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes braisées, côtelettes d'agneau aux herbes de Provence.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Sous l’impulsion d’un jeune couple passionné qui décide de tout lâcher pour le vin, le Domaine Mucyn voit le jour en 2001. Parcelles après parcelles, il constituent leur patrimoine sur Saint-Joseph et Crozes-Hermitage, deux terroirs de prédilection pour l'élaboration de cuvées 100% Syrah. Les vins affichent millésimes après millésimes une franchise de fruit impressionnante. Après plus de dix ans d’exploitation, le domaine a rejoint les sommets qualitatifs de la région et nous régale de pures merveilles.