Bordeaux
Château Mondésir-Gazin - Blaye Côtes de Bordeaux - Rouge 2009
Caractéristiques
Pays/Région : Bordeaux
Millésime : 2009
Dénomination : AOP Blaye Côtes de Bordeaux
Cépage : 65% Merlot, 25% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon
Alcool : 13,5 % vol.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Récompenses
Château noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 (RVF)
Château cité dans le Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2012, dans le Guide Hachette des Vins...
Vin :
Le Blaye Côtes de Bordeaux rouge 2009 du Château Mondésir-Gazin nous époustoufle par sa trame riche et dense. En complément du merlot, le malbec offre un supplément de corps et d’arômes à cette cuvée à la robe divinement sombre. Les magnifiques notes de fruits noirs se lient dans une matière intense jusque dans une finale ronde et charmeuse.Vinification :
Vignoble certifié en Agriculture Biologique depuis 2006, vinification traditionnelle, élevage de 12 mois en barriques.Robe :
Robe sombre, grenat aux reflets violacés.Nez :
Nez savoureux, arômes fruités.Bouche :
Bouche riche et équilibrée, notes de fruits noirs, finale ronde et intense.
Température :
A servir entre 15 et 17°C.Accord mets et vin :
Entrecôte, côte d'agneau, fromages.Garde :
A boire jusqu'en 2014Marc et Laurence Pasquet ont acquis le Château Mondésir-Gazin en 1990. Valeur sûre de Bordeaux, ils décrochent une étoile dans le prestigieux guide des Meilleurs Vins de France.