Château La Mission Haut-Brion - Pessac-Léognan - La Chapelle de la Mission - Rouge - 2020

Vin :

Propulsé par cet immense millésime, le Pessac-Léognan La Chapelle de la Mission Rouge 2020 tient son rang avec magie, offrant une expression flamboyante de son terroir. Les parfums de fruits rôtis, de fruits noirs et d’épices composent une palette suave et nuancée, qui s’inscrit dans un corps à la fois voluptueux et concentré, cerné de tanins bien structurés qui assureront une belle garde. La fraîcheur et la tension sont convoqués, formant un ensemble de grande plénitude, naturel et ultra séduisant.

Vinification :

Vendanges manuelles du 7 au 29 Septembre.

Robe :

Rouge grenat foncé brillant.

Nez :

Un belle palette aromatique autour de fruits noirs et rouges et de notes épicées.

Bouche :

Concentré et de beau volume, ce vin dévoile des tanins bien structurés, soulignés par une fraîcheur et tension remarquables. Une cuvée apte pour la garde.

Température :

À servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin :

Entrecôte Bordelaise, pigeonneau rôti à l'échalote, fourme de Montbrison.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2035

Cru jumeau du célèbre Haut-Brion, La Mission Haut-Brion ne partage pas seulement avec son illustre voisin une partie de son patronyme, mais déploie la même exigence qui lui a permis, au fil des siècles, de produire certains des vins les plus raffinés de Bordeaux.

Disposant d’un terroir graveleux légèrement plus riche que son compère, vinifié avec autant d’exigence par la même équipe que Haut-Brion, La Mission déploie les mêmes qualités de constitution et le même bouquet fumé très original. Si Haut-Brion prend parfois le dessus au vieillissement, les vins de la Mission surpassent souvent leur voisin en volupté de texture, avec un cœur de bouche toujours plus tendre à la sensualité exquise.