Rhône Domaine Pascal et Richard Jaume

L'avis du comité

Adresse historique du Rhône sud, le Domaine Jaume réalise des cuvées de haute expression qui ont rapidement trouvé leur place dans le cœur des amateurs. Bénéficiant des meilleurs secteurs qui bordent Châteauneuf-du-Pape et Gigondas, cultivé en bio, le vignoble fait naître des cuvées qui concentrent l’essence des grands rouges de la région : puissance, maturité et gourmandise de fruit. 

En plein renouveau, Vinsobres est une appellation à découvrir, refuge de pépites insoupçonnées. A l’instar de ce 2022, proposé à tarif préférentiel.

De pure expression rhodanienne, le Vinsobres Rouge 2022 reste fidèle au sud, tout en affirmant sa fraîcheur et son énergie. S’ouvrant sur un nez très pur, frais et fin, issu d’une vendange bien mûre, il livre de beaux parfums de fruits noirs, de mûre sauvage, de coulis de cassis. La bouche est dense mais fuselée et dynamique. C’est un très beau Vinsobres, charnu sans excès, avec un fruit généreux, à boire sur 5 à 8 ans. Noté 93/100 par le Comité.  

Une appellation découverte en plein renouveau, à tarif préférentiel.

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