Savoie Les Vignes de Paradis

L'avis du comité

C’est lui le nouveau roi de Savoie ! Dominique Lucas forge aux Vignes de Paradis des cuvées confidentielles étincelantes de pureté. Au bord du Léman, ce bourguignon de naissance, ayant fait ses classes à Beaune et Vosne-Romanée, est un adepte du chasselas. Biodynamie, vieilles vignes, rendements restreints, matières mûres sont les réglages de son horlogerie fine, une mécanique de précision qui affole les amateurs du monde entier…

Découvrez sans attendre le roi de la Savoie avec ce blanc cousu main produit en série limitée.

100% Chasselas, l’IGP Vin des Allobroges Un p'tit coin de paradis Blanc 2022 offre une habile et pure expression du cépage avec un nez frais et floral, sur la feuille de tilleul. Sobre en élevage, il déroule ensuite un jus consistant, épuré, presque salin, avec une belle touche minérale. Un vin délicat et léger, pour des fruits de mer, des poissons de lac et de rivière.

Une adresse de folie et ultra-confidentielle !

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