Schieferkopf Lieu-Dit Fels - Alsace Riesling - Blanc - 2016

Un terroir unique, une veine de schiste bleu traverse le vignoble de la bourgade alsacienne bas-rhinoise de Bernardvillé, un choix logique de réaliser au Domaine Schieferkopf des vins d'expressions fortes, de véritables diamants bruts de minéralité comme seul l'Alsace peut en offrir, le pari osé du maestro Michel Chapoutier est une réussite totale !

Avec le tranchant d'une pierre à fusil, le Riesling Lieu-dit Fels 2016 est toujours le vin le plus ciselé du trio des parcellaires du Domaine Schieferkopf. Tour à tour aromatique par ses nuances d'agrumes, de mandarines, salin, sec et tendu, terriblement long, il est issu d'une vigne à fleur de roche qui lui apporte notamment finesse et tension.

L'inclinaison de la pente, ce micro-climat venteux font de ce terroir un ilot minéral qui tempère les grandes chaleurs et sublime les millésimes tels que 2016 où la tension est fortement présente. C'est un grand vin qui n'aura pas la crainte de vieillir, la grande force du Riesling en Alsace est sa légendaire immortalité !

Michel Chapoutier ne se contente pas de faire le Riesling qu'il aime, il pousse le curseur au plus haut dans l'intensité, dans la vibration des arômes et des saveurs ! un 2016 grandissime !