Château Gressier Grand Poujeaux - Moulis-en-Médoc - Rouge - 2014

Vin :

Ample et charnu, le Moulis-en-Médoc Château Gressier Grand Poujeaux Rouge 2014 tient toutes les promesses d’un grand bordeaux de parfaite évolution. Encore dense, concentré, avec un fruit noir affirmé et des notes de cuir frais, il affirme son caractère médocain avec grâce et retenue. Une très belle bouteille à boire dès à présent sur un carré d’agneau à la sauge ou une entrecôte.

Vinification :

Vendanges manuelles. Vinification en cuves inox thermo-régulées et en cuves béton. Élevage de 12 mois en cuves bois, dont 20% neuves.

Robe :

Rouge de belle intensité et brillant.

Nez :

Beaux arômes de fruits noirs soulignés de notes de cuir frais.

Bouche :

Ample et charnue sur un fruit plein, cette cuvée de beau caractère médocain libère un jus dense et concentré. Un grand Bordeaux !

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Carré d'agneau à la sauge, entrecôte au poivre, magret de canard aux épices

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2026

Socle original de Chasse-Spleen, sur la croupe de Grand Poujeaux, le terroir du Château Gressier Grand Poujeaux tient toutes ses promesses. Historiquement lié à la propriété phare de Moulis à laquelle il est intimement mêlé par des parcelles entrecroisées, Gressier a repris son indépendance et affirme désormais son style sous l’égide des équipes de Chasse-Spleen.

Les 7 hectares de cabernet-sauvignon et de merlot trouvent ici une parfaite adéquation avec les graves, les argiles et les calcaires de ce terroir un peu à part, et forment un bordeaux cossu, svelte et vigoureux, au profil tout médocain.