Château Pibran - Pauillac - Rouge - 2021

Niché sur la croupe de Pontet-Canet et d'Armailhac, Château Pibran a déjà tout d'un grand ! De plus en plus abouti millésime après millésime, le vin semble avoir trouvé sa voie d'excellence, conjuguant l'étoffe d'un vrai Pauillac à la finesse et l'élégance. Noté 90-92/100 Parker, le millésime 2021 confirme sa place parmi les valeurs sûres, avec cette année une part plus importante de cabernet-sauvignon (63%). Charnu, délicat, friand, le cru offre une jolie fraîcheur, une trame juteuse et raffinée, sans outrance. On est sur un jeu subtil d'épices et de croquant, avec moins de bois neuf que d'habitude pour préserver cette matière longiligne et étirée. Noté 91-93/100 par la RVF et 90-92/100 Parker.

Un cru qui ne manque pas de charme, avec le côté très digeste du fruit. C’est un vin savoureux taillé dans la dentelle qui séduit immédiatement ! Un conseil : profitez de la discrétion du château pour acquérir un vin dont on s'arrachera bientôt les bouteilles !